المواصفات والمقاييس تختتم برنامج تدريبي حول المواد المضافة في منتجات الغذاء

المواصفات والمقاييس تختتم برنامج تدريبي حول المواد المضافة في منتجات الغذاء

 

اختتمت الهيئة اليمنية للمواصفات والمقاييس وضبط الجودة، اليوم بصنعاء، أعمال البرنامج التدريبي النوعي حول المواد المضافة في منتجات الغذاء، الذي نظمه مركز التدريب والتأهيل بالهيئة على مدى خمسة أيام. وهدفت الدورة، التي شارك فيها 25 متدربًا من المختصين العاملين لدى الهيئة والشركات الخاصة بالصناعات الغذائية، إلى تنمية معارفهم ومهاراتهم حول المواد المضافة في منتجات الغذاء.

 

وفي اختتام البرنامج التدريبي، أكد مدير عام الهيئة التنفيذي، أ/ سام أحمد البشيري، على أهمية إقامة برامج تدريبية نوعية ومتقدمة، سواء لكوادر الهيئة أو القطاع الخاص، لتعزيز القدرات في جميع مجالات الأنشطة والمهام التي تقوم بها الهيئة. وأضاف أن الهيئة حرصت على إنشاء مركز التدريب لتأهيل الكادر الوظيفي للهيئة وكوادر القطاع الخاص التجاري والصناعي، لرفع مستوى الأداء والقدرة على التحسين المستمر وفقًا لما تتطلبه اشتراطات المواصفات القياسية المعتمدة، كضمان لصحة وسلامة المستهلك.

 

وأشار البشيري إلى أن البرنامج احتوى على عدد من المحاور في مجالات المضافات الغذائية وكيفية استعمالها في قطاع التصنيع الغذائي والتشريعات المنظمة لاستعمالها ومستوى وعي المستهلك حول مضافات الغذاء. وأكد أن المشاركين استوعبوا محاور البرنامج، وسيكون له الأثر في التطبيق العملي بما يضمن مأمونية سلامة منتجات الغذاء على صحة وسلامة المستهلك.

 

وحث البشيري المشاركين في البرنامج التدريبي على اليقظة والوعي، كون العدو يحاول وبشتى الوسائل اختراقنا من الجانب الغذائي بعد أن فشل في الجانب العسكري. مثمنًا ما قدمه المدرب من معلومات قيمة ستنعكس بشكل إيجابي على أداء المشاركين عمليًا.

 

حضر اختتام فعاليات البرنامج الدكتور كمال عباس مرغم نائب مدير عام الهيئة للشؤون المالية والإدارية، وأ. د. عبد الجليل درهم سعيد غالب مدرب البرنامج.”